Грав чорба – корисни и хранлив оброк во секое време од годината



содржина:

Јадења со мешунките луѓе знаеше и се користи во храна уште од античките времиња. Ова главно се должи на високата хранлива вредност на оваа култура.

load...

Леќа, грашок или грав чорба брзо заситени масти, ги елиминира чувството на глад, дава сила на телото и обезбедува спектар на корисни елементи во трагови, кои речиси никогаш не се најде во други јадења.

Покрај тоа, овие рецепти се едноставни јадења, како и во повеќето случаи тие вклучуваат само најосновните и достапни состојки. Ова не е изненадувачки: готвење супа со грав почна кога главен снабдувач на производи имаше свој зеленчукова градина. Дека тоа се зголеми, а потоа отиде да јаде.

Денес знаеме голем број на рецепти со грав. Тие доаѓаат од различни кујни на светот, но на основа на сите е вообичаено грав супа. Тоа може да биде месо или зеленчук, печурки, месо и зеленчук. Ако сакате, заварување или супа специјалитети, како што an_3 и shurpa. Главната работа – не заборавајте главна состојка, свежа или конзервирана грав!
Назад на содржина

Негување супа со јагнешко

Ако сакате да се молам нејзиниот љубовник, кој дојде дома од работа, вкусна и хранлива сад, обидете се да се готви супа со грав и црвени јагне. Следниве состојки се присутни во рецепт, освен 250 гр сув грав:

load...
  • Свежо јагнешко со коска – 500-600 g;
  • целер – 0,5 корен;
  • Моркови и кромид – 1-2 компјутер,.
  • Домати – 3 парчиња;.
  • Жолта пиперка, пол;
  • чадена сланина – 50 g;
  • Лук, неколку чешниња вкус;
  • Маслиново масло за пржење;
  • Бел бибер, ловоров лист и оригано.

Потопете грав во мала количина на вода што врие за 12 часа, а потоа истурете 2,5 литри вода и се вари додека половина. Во тоа време, се исецка на кромид и целер во мали коцки и морков и пипер – тенки ленти. Додај во зеленчук ситно сецкани сланина и лук, помина низ Masher. Смесата се нежно пржете ги во маслиново масло. Прелива преку домати со врела вода, отстранување на кора и да ги изведат пред пире блендер државата.

Тогаш сите подготвени состојки и овчо месо натопи во супа. Типично како готвење супа со грав бара околу 50-60 мин. 20 минути пред јадење подготвени додадете зачини, сол по вкус и 0,5 ч. Лажици шеќер, со кои се дава јадење специфичен вкус. Пред сервирање, во согласност со рецепт, супа мора да се инсистира за најмалку 30 минути.


Назад на содржина

Супа со домати Бугарија

Вие исто така може да се готви за семејството супа со грав на бугарски јазик. Рецепт за ова јадење е прилично едноставна. За да ова јадење, освен една чаша грав зрна presoaked во мала количина на вода е потребно:

  • 500 g на говедско или овца;
  • 5 парчиња. Компири;
  • Кромид;
  • 2 парчиња. Домати;
  • Бибер, ловоров лист.

Вари супа, па извадете го месото и се сече на мали парчиња. Со грав се исцеди и ставете ја во супа. Се вари околу 0,5 часа. Мелење нож кромид и домати, пржете во растително масло. Додадете супа печен зеленчук и средни слојна ситно компири. Сезона супа со сол, бибер и ловоров лист. Кога садот е подготвена, го стави во издробени месо, донесе до вриење и да го исклучите. Едноставна и вкусна супа е подготвена.
Назад на содржина

Ciorba селанец

Љубовниците на националната кујна ќе биде интересно јадења рецепт како говедско an_3 селанец. Оваа супа со грав игла, во која покрај главната состојка (50 g), вклучува:

  • Месо од говедото – 400 g;
  • Моркови – 1 компјутер,.
  • Parsnip и кромид – 100 g;
  • Компири – 400 g;
  • Бугарскиот пиперка – 1 компјутер;.
  • Зелка – 120 g;
  • Домати – 5 парчиња;.
  • Томато паста – 10 g;
  • Конзервирана грашок – 50 g;
  • Kvass – 800 g;
  • Магдонос, копар, lovage – по вкус.

И покрај големиот број на компоненти, готвење супа со грав е прилично едноставна. Месо се сече на парчиња со средна големина и го стави да се вари. По врие супа, можете да додадете сол и сецкан кромид. Останатите зеленчук сече и се пржи во масло. Компири сече на коцки. Сите зеленчук додадете супа во време кога месото е речиси готов. Готви супа со грав се уште е за околу 20 минути, а потоа се бара да се вари пијалак и да додадете на супа, се стави на грашок, варена боранија, домати и доматно пире. Вари, посипете со билки и се сервира.


Назад на содржина

Со печурки и супа од зеленчук

Калории грав чорба – најдобар сад за Великиот пост, кога телото во отсуство на месо и белковини бара нешто повеќе значителен од зеленчук. А добра опција да се прошири вашата работна маса може да биде посно супа рецепт со печурки. Да го готви ви е потребно:

  • 150 гр замрзнати мед agaric;
  • 150 g на пред-потопено грав;
  • Кромид;
  • 2 парчиња. Големи компири;
  • 20 g на целер;
  • Растително масло за пржење;
  • Билки по вкус.

Истурете грав 3 литри вода и се вари додека половина. А потоа се исецка моркови и кромид, малку пржете во растително масло. Парче компирите и ставете ја во тава. Додади печен зеленчук, сецкан целер, печурки одмрзнати. Готви супа со грав за околу 15-20 минути. Пред сервирање, посипете со билки.
Назад на содржина

Супа од зеленчук со карфиол

Обидете се да се готви егзотични јадења за Serbtskoy супа со свежо боранија, карфиол. За производство на овој рецепт ќе треба да ги купите на следните производи:

  • 200 гр свежи брокули (игла) грав;
  • 300 g свеж карфиол;
  • 3 компири;
  • 1 компјутер. Моркови и кромид;
  • 0,5 чаши на ориз;
  • Растително масло за пржење;
  • Зачини и билки – по вкус.

Да се ​​подготви супа со грав, карфиол, се става во тава на 2,5 литри вода и го стави на оган. Потоа додадете ја водата ситно сечкани компири и изми ориз. Готви над средна топлина за околу половина час. Моркови решетки, се исецка на кромид со нож. Како компири се подготвени да го додадете во супа свежи грав и карфиол. Во исто време, пржете во растително масло, кромид и моркови се стави во супа. Готви супа со грав за околу 10 минути додека готви ориз и зеленчук, а потоа отстранете од топлина. Кога на маса за да додадете плоча на свеж зеленчук.

Назад на содржина

Супа со домати

И, се разбира, говорејќи за супи на постен, не може да се каже за оваа вкусна чинија како супа со грав. Рецепти како супи многу, но вреди да се обрне внимание на една од нив. Се должи на фактот дека во подготовка на јадења користење конзервирана грав, готвење тоа трае најмалку износот на време.

Да се ​​подготви рецепт, да се подготват следниве состојки:

  • 2 лименки конзервирана црвен грав;
  • 3-4 парчиња. Домати;
  • 1 компјутер. Бугарскиот црвен пипер, морков и кромид;
  • 1 чешне лук;
  • Растително масло;
  • Свеж магдонос.

Прво на сите ќе треба да се прелива вода што врие во текот на домати и извадете нивната кожа. Потоа, домати, пиперки и кромид сече средни коцки. Моркови нанесуваат на груб ренде. Лук е уништен. После тоа, ќе мора да ги преземе тенџере со дебел дното, се загрее малку растително масло, стави сецкан кромид и пржете додека не омекне државата. Потоа додадете лук и лесно пржени со кромид. Потоа во тавата да додадете моркови и сите се загрее не повеќе од 3 минути. Потоа додадете домати и пиперки, кои се пржи за уште 2 минути.

Во последниот пресврт на зеленчук додадете 1 конзерва грав. Пред тоа, потребно е да се исцеди течноста. Во тавата е исполнет со 1 литар вода, и сите се вари 0,5 часа. Подгответе супа со грав се отстрани од топлина и со помош на блендер пире државата се донесе. По што ќе сакаат да се вратат во тавата на гас, додадете вториот конзерва грав, црн пипер, сол и се вари. Пред да им служи супа што треба да се даде малку пијалак и посипете ги со свежо сецкан магдонос.

Бидете сигурни да се обиде да се подготви горенаведените не само рецепти, но исто така и другите дека постои огромна сума денес. Грав чорба му дава на телото енергија за да го надополнува резервите на енергија и виталност, обновување на мускулното ткиво. И додека вашата фигура ќе остане иста тенок и затегнат, бидејќи се најде на калории во мешунки, не депонира во дополнителна тежина.

load...